[Feature] Consider using pgsty/minio as the MinIO image source

[7FreezingPoint]

1Panel Version

v2.1.12

Please describe your needs or suggestions for improvements

原minio官方已不再维护
pgsty开源社区fork重新维护的版本是否考虑
https://github.com/pgsty/minio

Please describe the solution you suggest

No response

Additional Information

No response

[Alexzzz2008]

这个仓库 延续原来的开源路线 安全补丁和兼容维护 希望做替换

[wanghe-fit2cloud]

感谢反馈。

我们会关注 MinIO 官方社区版本维护方式的变化。pgsty/minio 属于社区维护的 fork 版本，后续可以作为替代方案进行评估。

由于 MinIO 属于数据型应用，直接替换镜像需要确认兼容性、稳定性和存量数据升级风险。该需求我们会先记录，后续评估是否提供可选版本或替代镜像方案。