docs: macOS unsigned build open instructions

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背景

当前 CCSwitchMulti 的 macOS Apple Silicon release 包暂未进行 Apple Developer ID 签名和 notarization。因此用户从浏览器下载 .dmg 或 .app.zip 后，macOS 可能提示：

• “CCSwitchMulti 已损坏，无法打开”
• “无法验证开发者”
• “Apple 无法检查此 App 是否包含恶意软件”

这通常不是文件真的损坏，而是下载文件带有 com.apple.quarantine 隔离标记，Gatekeeper 因为 App 未签名/未公证而阻止启动。

推荐给用户的打开方法

1. 从 Releases 下载 CCSwitchMulti_<version>_aarch64.dmg 或 CCSwitchMulti_<version>_aarch64.app.zip。
2. 打开 DMG 或解压 zip。
3. 将 CCSwitchMulti.app 拖到“应用程序”文件夹。
4. 打开“终端”，运行：

xattr -dr com.apple.quarantine /Applications/CCSwitchMulti.app
open /Applications/CCSwitchMulti.app

这只会移除 CCSwitchMulti.app 的下载隔离标记，不会关闭系统 Gatekeeper，也不会修改全局安全策略。

Apple 官方图形界面替代路径

如果用户不想运行命令，可以：

1. 先尝试打开一次 CCSwitchMulti.app。
2. 打开“系统设置” -> “隐私与安全性”。
3. 在安全性区域选择“仍要打开 / Open Anyway”。
4. 再次确认打开。

该方式会把此 App 保存为当前 Mac 的安全例外，之后可以正常双击打开。

后续改进

长期最佳解仍然是恢复 Apple Developer ID 签名和 notarization。当前说明只是为了让用户在未签名包阶段可以明确、安全地手动运行，不建议指导用户全局关闭 Gatekeeper。

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README update is proposed in draft PR #4: #4