docs: update README about Yew framework

Author: FabLrc

README.md

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 | Technologie | Rôle |
 |-------------|------|
 | **Rust** | Langage principal |
-| **Yew 0.21** | Framework UI (comme React, en Rust) |
+| **Yew** | Framework UI |
 | **wasm-bindgen** | Interop Rust ↔ JavaScript |
 | **gloo-net** | Appels HTTP depuis WASM |
 | **Trunk** | Build toolchain WASM |