docs: README.md completo y técnico

- Documentación técnica completa de StackRuby
- Especifica que es un clon opensource de Stack Overflow
- Descripción detallada de características
- Arquitectura MVC documentada
- Modelo de datos con diagramas
- Guía de instalación y uso
- Roadmap de features futuras
- Explicación de por qué GPLv2
- Stack técnico completo
- Características avanzadas explicadas
- Guía de contribución

StackRuby - Clon libre de Stack Overflow
FreeJS compatible, funciona hasta en Emacs!

Author: Qmaker-programmer