Docs: 배포 버전 추가

Author: ddoed

README.md

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 - v2.1 2차 추가 기능 배포 완료 (게시글 이미지 관련 기능)
 - v3.0 3차 추가 기능 배포 완료 (알림, 챗봇, 스케쥴링)
 - v4.0 4차 추가 기능 배포 완료 (병원, 뉴스AI, 유튜브 영상, 후원, 게시글 응답 구조 수정, 대댓글)
+- v4.1 회원 탈퇴 후 로그인 에러 수정 및 FCM Test Handler 추가
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