docs: 重写 README，新增英文版本

中文版 (README.md):
- 重写为专业的项目介绍
- 添加核心特性说明（5个亮点）
- 完善快速开始指南（3种方式）
- 添加使用示例（Web/CLI/Python API）
- 完善技术文档链接
- 添加路线图和贡献指南

英文版 (README_EN.md):
- 完整的英文翻译
- 保持与中文版结构一致
- 适合国际用户阅读

遵守 GitHub Development Standard
- ✅ Step 1-9 全部完成
- ✅ 文档同步更新（中英文）

Author: SonicBotMan