Amélioration des performances

[nriss]

• limiter le depth du clone de IG-website-release --> C'est déjà le cas https://github.com/actions/checkout#checkout-v4
• supprimer les pages inutiles du GH page (cf. feat: workflow de nettoyage des déploiements gh-pages obsolètes IG-modele#71)
• Séparer le workflow en plusieurs étapes pour mieux timer chaque partie et optimiser davantage
• onpush : cancel tous les workflows déjà lancés sur la branche courante