fix: pin ig-publisher-version à 2.1.2 pour éviter le NPE dans generateTranslations

Le bug LanguageUtils.generateTranslations NullPointerException (extension sans URL)
est présent dans les versions récentes du publisher. La version 2.1.2 ne l'a pas.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

Author: nriss

.github/workflows/fhir-workflows.yml

@@ -23,3 +23,4 @@ jobs:
           generate_testscript: "false"
           generate_plantuml: "false"
           container_mode: "true"
+          ig-publisher-version: "2.1.2"