Update jest monorepo

Author: renovate[bot]

package.json

@@ -57,7 +57,7 @@
     "@types/jsonwebtoken": "8.5.5",
     "@types/node": "16.11.6",
     "casual": "1.6.2",
-    "jest": "27.4.0",
+    "jest": "27.5.1",
     "nodemon": "1.19.4",
     "ora": "6.0.1",
     "prettier": "2.4.1",