fix(docs): limpiar emojis de estrategia IA (RNF-NO-EMOJIS violation)

Restriccion violada: RNF-NO-EMOJIS
- PROHIBIDO: Emojis UTF-8 en codigo, docs, commits
- USAR: Texto ASCII ([OK], [FAIL], [WARNING])

Archivos limpiados:
- docs/gobernanza/ai/ESTRATEGIA_IA.md
- docs/gobernanza/ai/AI_CAPABILITIES.md

Reemplazos realizados:
- Emoji checkmark (✅) -> [x] o [OK]
- Warning emoji (⚠️) -> [WARNING]
- Yellow circle (🟡) -> [PARCIAL], [EN PROGRESO], [DISTRIBUIDO]
- New emoji (🆕) -> [NUEVO]
- Circular arrow (🔄) -> [PENDIENTE]
- Em-dash arrow (→) -> ->

Script usado:
./scripts/clean_emojis.sh docs/gobernanza/ai/

CODEOWNERS actualizado:
- Agregada linea especifica: docs/gobernanza/ai/** @arquitecto-senior @Tech-lead

CHANGELOG actualizado:
- Version 1.4.4 documentada
- Fix categorizado como bug fix (emoji violation)

Impacto:
- Documentacion ahora cumple 100% con RNF-NO-EMOJIS
- Texto ASCII usado exclusivamente
- Validacion futura: clean_emojis.sh antes de commit
- ~120 emojis reemplazados en ESTRATEGIA_IA.md

Recordatorio:
Ver docs/gobernanza/estilos/GUIA_ESTILO.md seccion NO Emojis/Iconos
para restricciones criticas del proyecto.

Author: claude

.github/CODEOWNERS

@@ -54,6 +54,7 @@ docs/gobernanza/**                           @arquitecto-senior @tech-lead
 docs/gobernanza/metodologias/**              @arquitecto-senior @tech-lead
 docs/gobernanza/marco_integrado/**           @arquitecto-senior @tech-lead
 docs/gobernanza/agentes/**                   @arquitecto-senior @tech-lead
+docs/gobernanza/ai/**                        @arquitecto-senior @tech-lead
 
 # SDLC Outputs (issues, plans, reports auto-generados)
 # Owner: Arquitecto Senior

docs/gobernanza/ai/AI_CAPABILITIES.md

@@ -175,8 +175,8 @@ Checklist diario de las 7 practicas clave del DORA AI Capabilities Model.
 
 - [ ] **Restricciones validadas?**
   - `./scripts/validate_critical_restrictions.sh`
-  - RNF-002: NO Redis? ✓
-  - NO Email? ✓
+  - RNF-002: NO Redis? [OK]
+  - NO Email? [OK]
 
 ---