docs(analisis): generar reporte completo de gaps post-DORA 2025

- Analisis exhaustivo de estado actual del proyecto
- Score DORA: 5/7 (71%) + 2/7 (80%) = 80% promedio
- Identificados gaps especificos en practicas 3 y 7
- 29 SP de esfuerzo para alcanzar 7/7 (100%)
- 8 quick wins identificados (~3 horas total)
- Roadmap detallado Q4 2025 - Q1 2026 (103 SP)
- 17 workflows CI/CD vs 8 documentados (hallazgo positivo)
- Scripts: 13/16 implementados (81%)
- Prioridades P0-P3 claramente definidas
- Metricas objetivo Q1 2026 establecidas

Archivos:
- ANALISIS_GAPS_POST_DORA_2025.md: Reporte completo (1000+ lineas)
- GAPS_SUMMARY_QUICK_REF.md: Resumen ejecutivo para quick ref

Relacionado: ROADMAP.md, TAREAS_ACTIVAS.md, ESTRATEGIA_IA.md

Author: claude